On ne cache pas le temps qui passe sur les mains. Elles sont souvent marquées par les éléments que l'on manipule et par les années. Brulées, craquelés, coupées, déformées ou ridées elles ne s'arrêtent jamais quelque soit l'âge car pour certains cela veut dire la fin du travail et parfois la misère. 
Le noir et blanc met en valeur l'histoire dans le cadre : le sujet, le contraste, la matière et la forme.
J'ai toujours été fascinée par le travail des mains, par celles de mon père et de ma mère, amoureux de la cuisine italienne, qui travaillaient la pâte.
De cette fascination est né ce projet sur les mains comme un hommage à toutes ces personnes qui vient du travail de leurs mains avec une pensée particulière pour mes parents.